இன்றைய காலத்தில் அதிகமாக பேசப்படும் உடல்நல பிரச்சனைகளில் ஒன்று நீரிழிவு நோய். பலருக்கு இது வாழ்க்கை முழுவதும் கவனிக்க வேண்டிய ஒரு நிலையாக இருக்கிறது. ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவு, சரியான வாழ்க்கை முறை, மற்றும் சில இயற்கை வழிமுறைகள் மூலம் ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க முடியும்.
அதுபோன்ற ஒரு பாரம்பரியமான இயற்கை முறையாக கொய்யா இலை டீ பயன்படுத்தப்படுவது பற்றி பலர் பேசுகின்றனர். கிராமப்புறங்களில் பழமையாக பயன்படுத்தப்பட்ட இந்த முறையை இன்று பலரும் ஆர்வத்துடன் முயற்சி செய்து வருகின்றனர்.
இந்த கட்டுரையில் கொய்யா இலை டீயை எப்படி தயாரிக்க வேண்டும், எப்படி குடிக்க வேண்டும், அதில் வேறு பொருட்களை சேர்க்க வேண்டுமா, அதன் நன்மைகள் என்ன என்பதனை படிப்படியாக பார்க்கலாம்.
1. கொய்யா இலை ஏன் முக்கியம்?
Guava மரத்தின் இலைகள் பல இயற்கை மருத்துவ குணங்கள் கொண்டதாக கருதப்படுகின்றன.
கொய்யா இலைகளில் காணப்படும் சில முக்கியமான கூறுகள்:
- ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள்
- பிளேவனாய்டுகள்
- நார்ச்சத்து
- உடலில் அழற்சியை குறைக்க உதவும் இயற்கை மூலப்பொருட்கள்
இந்த கூறுகள் உடலின் மாற்றுச் சுரப்பி செயல்பாட்டை (metabolism) சீராக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
2. கொய்யா இலை டீக்கு தேவையான பொருட்கள்
இந்த டீ தயாரிக்க மிகவும் குறைந்த பொருட்கள் போதும்.
தேவையானவை:
- கொய்யா இலை – 5 முதல் 7
- தண்ணீர் – 1 டம்ளர்
- விருப்பப்பட்டால்
- சிறிது இஞ்சி
- 2 மிளகு
- சிறிது சுக்கு
இந்த கூடுதல் பொருட்கள் சேர்த்தால் சுவையும் நன்மையும் சிறிது அதிகரிக்கும்.
3. கொய்யா இலைகளை தயார் செய்வது எப்படி?
கொய்யா இலைகளை இரண்டு முறையில் பயன்படுத்தலாம்.
முறை 1 – பச்சை இலை
- புதிய, சுத்தமான கொய்யா இலைகளை எடுக்கவும்
- தண்ணீரில் நன்றாக கழுவவும்
- சிறிது நசுக்கி பயன்படுத்தலாம்
முறை 2 – காயவைத்த இலை
- கொய்யா இலைகளை நன்றாக கழுவவும்
- வெயிலில் 2 அல்லது 3 நாட்கள் காயவைக்கவும்
- காய்ந்த பிறகு ஒரு காற்று புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைத்துக்கொள்ளலாம்
இந்த காய்ந்த இலைகளை தேவையான போது டீ போல பயன்படுத்தலாம்.
4. கொய்யா இலை டீ செய்வது எப்படி?
இப்போது டீ தயாரிக்கும் முறையை படிப்படியாக பார்க்கலாம்.
படி 1
ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
படி 2
அதில் 5–7 கொய்யா இலைகளை சேர்க்கவும்.
படி 3
விருப்பப்பட்டால் சிறிது இஞ்சி அல்லது 2 மிளகு சேர்க்கலாம்.
படி 4
இதனை மிதமான தீயில் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விடவும்.
படி 5
தண்ணீர் சிறிது நிறம் மாறியதும் அடுப்பை அணைக்கவும்.
படி 6
அதை வடிகட்டி ஒரு கப் டீ போல குடிக்கலாம்.
5. எப்போது குடிக்க வேண்டும்?
கொய்யா இலை டீ குடிக்கும் நேரம் முக்கியம்.
- காலை வெறும் வயிற்றில் குடிக்கலாம்
- அல்லது உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் குடிக்கலாம்
ஒரு நாளில் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை குடித்தால் போதும்.
6. எவ்வளவு நாட்கள் குடிக்க வேண்டும்?
இந்த டீயை உடனடி மருந்து போல நினைக்கக் கூடாது.
பொதுவாக:
- குறைந்தது 12 வாரங்கள் தொடர்ந்து குடித்தால்
- உடலில் மாற்றங்களை கவனிக்கலாம்
ஆனால் இது ஒருவருக்கு ஒருவர் மாறுபடும்.
7. இதன் சாத்தியமான நன்மைகள்
கொய்யா இலை டீ சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடும்.
1. ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும்
சில ஆய்வுகள் கொய்யா இலைகள் கார்போஹைட்ரேட் உடைபாட்டை மெதுவாக்க உதவலாம் என்று கூறுகின்றன.
2. செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்
கொய்யா இலைகள் வயிற்று கோளாறுகளை குறைக்க உதவக்கூடும்.
3. உடல் எடை கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவும்
சிலருக்கு இது பசியை சமநிலைப்படுத்த உதவலாம்.
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கலாம்
இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள் உடலின் பாதுகாப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவலாம்.
5. உடல் அழற்சியை குறைக்க உதவலாம்
இது சில உடல் அழற்சி நிலைகளை குறைக்க உதவலாம்.
8. கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய விஷயங்கள்
இயற்கை முறைகள் நல்லவை என்றாலும் சில விஷயங்களை கவனிக்க வேண்டும்.
- ஏற்கனவே நீரிழிவு மருந்துகள் எடுத்துக்கொண்டு இருந்தால் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்
- அதிக அளவில் குடிக்கக் கூடாது
- கர்ப்பிணிகள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற வேண்டும்
முக்கியமாக, இந்த டீ மருத்துவ சிகிச்சைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.
9. ஆரோக்கிய வாழ்க்கைக்கு சில கூடுதல் ஆலோசனைகள்
ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் இருக்க சில நல்ல பழக்கங்கள் உதவும்.
- தினமும் நடைப்பயிற்சி
- சரியான உணவு பழக்கம்
- அதிக சர்க்கரை உணவுகளை தவிர்க்குதல்
- போதுமான தூக்கம்
இந்த பழக்கங்களுடன் இயற்கை பானங்கள் சேரும்போது நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
முடிவுரை
நம் வீட்டிற்கு அருகில் கிடைக்கும் கொய்யா மரத்தின் இலைகள் கூட ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கலாம். கொய்யா இலை டீ போன்ற இயற்கை முறைகள் உடலின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவலாம்.
ஆனால் எந்த இயற்கை முறையையும் பயன்படுத்தும் முன் சரியான தகவல்களை அறிந்து, அளவோடு பயன்படுத்துவது முக்கியம். ஆரோக்கியமான உணவு, உடற்பயிற்சி, மற்றும் மருத்துவர் ஆலோசனை ஆகியவை சேர்ந்து இருந்தால் தான் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க முடியும்.